-       A quoi as-tu pensé en premier lorsque tu as appris que ta classe avait été tirée au sort pour partir en voyage au Mexique ?

J’étais déçu car c’était de l’autre côté de l’Atlantique et je pensais que ce serait impossible.

-       Pensais-tu que tu pourrais y aller ?

Honnêtement, non, mais ma mère, mon père et mes professeurs de l’année ont fait en sorte que je puisse y aller.

-       As-tu eu peur de partir ? Et tes parents, que ressentaient-ils ?

Moi non car j’ai eu la chance de faire des voyages moins longs et moins loin.

Mes parents ont bien sûr eu peur (qui n’aurait pas peur, n’est-ce pas ?) mais ce n’est pas pour autant qu’ils n’ont pas voulu car ils savaient que c’était une chance inouïe de pouvoir aller au Mexique.

Je m’adresse aux parents des enfants allergiques, ce n’est pas parce que vous avez peur qu’il faut d’emblée dire non, essayer d’en parler avec vos professeurs, d’essayer de trouver des solutions.

-       Comment as-tu préparé ton voyage ?

Il y avait plusieurs choses à préparer : la première, les autres élèves devaient aussi le faire, c’est préparer sa valise sauf que moi j’avais ma nourriture à mettre.

Je conseille pour les voyages longs ou en avion de prendre des sachets lyophilisés mais si on ne peut pas, dans ce cas, faire des conserves et juste avant de partir les mettre en boîte.

La seconde est de préparer les papiers comme quoi on a le droit de porter des médicaments mais je ne les ai montrés qu’une seule fois. Le seul problème c’est qu’à chaque contrôle, ils vérifient le sac mais ne vérifient pas forcément les papiers, on leur dit juste que c’est des médicaments et que je suis allergique et ça passe.

-       Comment préparais-tu tes repas pendant le voyage ? (Dans l’avion et sur place ?)

Comme je le disais, je mangeais des repas lyophilisés mais le plus souvent comme mon professeur était à côté de moi, elle demandait si c’était possible de ne pas mettre de sauce sur les tapas, juste une galette de blé et du poulet (pollo) et déjà rien que ça c’était très bon.

Et donc à la fin du voyage il me restait encore une bonne douzaine de repas lyophilisés.

-       Tout s’est-il déroulé comme prévu ou as-tu dû faire face à des imprévus ?

Oui tout s’est déroulé comme prévu, je n’ai pas eu de réaction en partie grâce à moi car je n’ai rien tenté je n’ai pas voulu essayer de manger quelque chose dont je ne savais rien. J’ai compensé en me régalant avec mes yeux.

-       Comment te sentais-tu lors des repas où tu mangeais différemment des autres élèves ?

Comme je le disais avant, mon professeur demandait si c’était possible de ne pas mettre de sauce sur les tapas, juste une galette de blé et du poulet (pollo) et déjà rien que ça c’était très bon ou elle essayait au maximum que je mange à peu près la même chose que les autres.

-       Quel regard portent les autres sur ton régime alimentaire ?

Souvent ils me disent que je n’ai pas de chance.

-       Quel(s) mot(s) choisirais-tu pour qualifier ton voyage ?

Inoubliable et fantastique.

-       Quel est ton meilleur souvenir du Mexique ?

Tout, le voyage en avion, la course solidaire avec les classes 40, voir le site : http://www.lasolidaireduchocolat.com/fr/accueil .

Les monuments, les temples, la culture maya.

-       Quel bilan fais-tu de cette expérience ?

Je n’ai pas vraiment de bilan car ce n’est pas mon premier voyage mais si je pouvais y retourner j’irais.

-       As-tu des conseils à donner à d’autres enfants allergiques qui feraient un voyage scolaire ?

Oui plein mais qui s’adressent à différentes personnes donc si vous voulez d’autres infos, posez vos questions et envoyez- les par mail adressé à :

maxime.lebert@wanadoo.fr ou maxime.lebert@orange.fr (les deux fonctionnent)