Pour nous également, des moments sympas de
dédicace ! Même Marie a joué le jeu !
Le
temps est passé à grande vitesse et nous voilà
à l'apéro facebook de l'AFPRAL ! En compagnie
de Pascale Couratier, la présidente de l'AFPRAL, à gauche, Véronique Despioch, sa fille Mini Albertini, la famille d'Allergarach Spirit, avec Aurianne et Rémi, et Sandyallergiemodedevie.
A peine le temps de
souffler que le deuxième atelier commence !
LES COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Vous avez vu nos
jolis tabliers rouges REGALLERGIES !!! Nous sommes tous beaux, n'est-ce pas ?
Du coup, chacun est reparti avec ! Histoire de continuer à pâtisser à la maison!
Merci Ariane et Tony, de REGALLERGIES pour ces jolis tabliers de qualité professionnelle !
Allez, on forme avec
application les COOKIES aux pépites de chocolat !
Et le temps de la cuisson
( 10 minutes) on papote avec les mamans et papas.
Jassim (4 ans et demi) demande des conseils avant de servir les cookies sur les assiettes !
Bref, c'est la bonne
ambiance entre les enfants qui dégustent les cookies !!
Et voici le gros
bisou d'HUGO, le fils de Nelly
SABOT-PATRACONE.
Hugo m'a fait le grand honneur de me désigner comme sa "Tatie" !!!
Tatie d'adoption, mais Tatie officielle !! YES !
C'est une jolie dictinction qui m'a fait énormément plaisir !
VOIR le BLOG : Les recettes d'Hugo
La maman d'Hugo est, comme moi, auteure d'un livre pour les personnes
allergiques : 130
recettes pour allergies sévères
et elle a rédigé la pétition
qu'il faut absolument signer
pour l'amélioration de la vie et de l'accueil des personnes allergiques. Merci infiniment à toi, Nelly, d'avoir formalisé dans la pétition tout ce que
nous souhaitions demander à Marisol Touraine, notre ministre de la santé.
La famille SABOT
Nous
voici d'ailleurs, toutes les
deux, en compagnie de Sylvie Klène, venue nous voir aussi avec
son fils Julian ! Nos enfants ont d'ailleurs bien sympathisé !!
Voyez plutôt l'ambiance "style karaté" :
Marie, Amélie,
Julian et Hugo
Autre surprise !
Mon autre soeur est venue de Haute-Savoie pour me surprendre pendant l'atelier de l'après-midi
avec mon neveu ! Super, les 3 soeurs réunies !
Et voici justement mon neveu, Baptiste, à l'oeuvre pour le dernier atelier du week end :
Maëlys, Nyla,
Baptiste
Leïla et Nyla
Pendant la cuisson, petite pause COLORIAGE !
Merci l'AFPRAL pour les coloriages "Allergique à la noisette", " Allergique au lait", etc. à retrouver ici sur le site de l'AFPRAL. (cliquer pour télécharger les coloriages).
Baptiste, Amélie et Marie en
plein coloriage
Ca y est, c'est cuit, on va pouvoir ENFIN déguster !
****MERCI à Nicolas (du magasin BIOCOOP "Le retour à la terre" 114 avenue Philippe Auguste PARIS 11ème) , qui m'a aidée sur l'espace enfants ces deux jours !
Et encore un dernier petit tour sur le stand !
Elsa et son fils
Joan : merci d'être passés nous faire un coucou !
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Le
salon fut l’occasion aussi de rencontrer des ados et enfants
allergiques, pour qui la vie sociale et les interactions avec les
autres ou avec la nourriture ne sont pas si simples. Parfois,
l'appréhension envers les aliments est tellement forte qu'une
phobie alimentaire peut apparaître.
Tout
cela pour signaler que la prise en charge psychologique et
l'accompagnement des familles dans ces problématiques est
vraiment encore insuffisante. Les psychologues eux-mêmes, s'ils
ne sont pas familiers de l'univers des allergies et de leurs
implications, sont parfois impuissants, selon les témoignages
que j'ai pu recueillir ce week end :( .
De
belles rencontres donc, avec des jeunes ados, dont Simon, prêt
à défendre ses droits, qui est allé directement
manifester son mécontentement sur le salon aux industriels : il
tenait à faire savoir que certains plateaux repas sans
allergènes censés aider les allergiques ne sont pas
toujours à la hauteur des attentes : sur le plan de la
sécurité, oui, mais pas sur le plan du goût.
Bravo pour cette affirmation, jeune homme ! Encore beaucoup d'améliorations sont donc souhaitées par les uns et les autres !
J'ai
pu voir également Tiphaine Bordier, étudiante
entrepreneur, de l'EMLYON, qui mène un projet pour
développer un goûter sans allergènes. BRAVO et
MERCI à elle !
Mélanie
Dugast, du blog Mamadonne (Journal
d'une famille en questionnement. Allaitement, maternage, parentalité, mode de
vie, consommation raisonnée)
est également venue me voir pour une petite interview ! Merci de
ta visite, Mélanie, et au plaisir d'échanger à
nouveau avec toi !
J'ai
été ravie aussi
de rencontrer plusieurs commerçants de magasins bio
de la région parisienne et surtout du sud, que
mes livres intéressent. Espérons qu'ils figurent de
plus en plus souvent dans les enseignes bio ou autres afin de
rendre service au plus grand nombre !
Mon
seul regret : ne pas avoir pu asssiter aux conférences et ne pas
avoir eu le temps de voir tous les stands ...mais il m'a
été bien difficile d'être partout !
Je
suis rentrée contente mais après un trajet retour
très très mouvementé : panne sur l'autoroute et
remorquage, et en arrivant, au moment de ranger les valises,
joli lumbago !!! Aïe !!! :)
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En conclusion, deux journées riches en échanges et en émotions !
Merci à tous les enfants qui ont participé et à leurs parents !
Merci à tous les visiteurs pour ces bons moments !
On recommencera peut-être l'an prochain,
à PARIS, cette fois !
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Patricia, le 5 avril 2015,
1er salon des allergies alimentaires et des produits « sans » en France !
Formidable ! Enfin un rassemblement national des personnes
concernées par les allergies et intolérances alimentaires
!
Cela fait longtemps qu’on attendait une telle manifestation !
Bravo et merci infiniment aux organisatrices de ce salon d’avoir concrétisé cette belle idée !
Je suis ravie d’y participer pour plusieurs raisons :
* Tout d’abord et surtout, je vais pouvoir rencontrer
« en vrai » toutes les personnes avec qui j’ai des
contacts via mon site et via les réseaux sociaux (et il y en a
beaucoup !), je pense à tous les parents d’enfants
allergiques que je connais, et aux mamans qui s’investissent pour
cette cause, en particulier Nelly Sabot-Patracone, Marie-Constance
Mallard, toutes deux auteures de livres, comme moi. L’AFPRAL sera
là aussi et nous pourrons ainsi échanger tous ensemble
(un point rencontre sera organisé !).
* Je vais animer 4 ateliers PÂTISSERIE
SANS ALLERGENES pour les enfants : une occasion pour eux de mettre la
main à la pâte et se régaler sans danger. Partager
un moment délicieux et convivial avec d’autres enfants,
cela ne leur arrive pas si souvent !
Nous avons tout prévu pour que chaque enfant se sente en
sécurité (recettes sans lait, sans œuf, sans
arachide, sans fruit à coque, sans gluten). Les parents pourront
revérifier les étiquettes des aliments avant
l’atelier, pour se rassurer et resteront à
proximité.
Cerise sur le gâteau, ma fille Marie, 12 ans, la personne pour
qui je déplacerais des montagnes et qui est à
l’origine de tous mes combats contre ces fichues allergies, sera
là pour m’aider !
De belles rencontres entre enfants en perspective, donc ! Je le souhaite de tout cœur !
*J’aurai un stand où je pourrai présenter mes
livres à ceux qui ne les connaissent pas encore : écrits
pour permettre aux parents de trouver rapidement les solutions à
leurs problèmes quotidiens liés aux allergies, ils sont
là pour aider et soulager. Je pourrai conseiller et
répondre aux questions !
Voilà ! J’ai hâte d’y être ! Et vous ?
